全球好设计

洛萨诺酒庄（BODEGAS LOZANO）位于西班牙中部的卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castilla La Mancha）产区。酒庄始于1853年，1920年正式成立现代化的葡萄酒厂。上世纪70年代洛萨诺开始对葡萄酒种植管理、葡萄酒的加工技术及设备进行了大规模的改造，目前不仅成为了西班牙规模最大的酒庄之一，而且在世界葡萄酒生产企业中具有相当的影响力。

随着酒庄的发展，洛萨诺终于开启了新的征程，为我们带来了她的新酒庄。与其说酒庄是一座建筑，不如说是一个可以蕴育生命的空间，在设计中创造、吸纳自然力量，遵循自然法则，让酒庄通过设计，变成一个自我生长、自我呼吸的生态建筑。

步行穿过无边无尽的葡萄园和橄榄树林，可以惊讶地看到当地人自豪地展示他们一种土罐。据说本地人用这种土罐酿酒的习俗延续了几个世纪。土罐很大，大约有三米高，令人很难相信这是单凭工匠的双手和泥巴做出来的。但这是真的，你甚至能在罐子里看到工匠的手指留下的纹路。这就是酒庄设计的灵感来源。

这些巨大的土罐被储存在地下的洞穴中，酿酒人拓宽了洞穴，并控制那儿的温度条件。他们酿酒最常见的储存器，似乎就是以这些洞穴为模子建造出来的。因此，我们一开始就清楚地知道，我们的建造任务应该重视传统风俗，同时也应该重点考虑或肥沃或贫瘠的土壤状态的变化。土壤肥沃时，当地人会种满蔬菜，当它变得贫瘠时，土地便会被闲置。

建筑的室内和表皮一脉相承。旅程结束于一个酿酒的酒窖，酒窖和洞穴相连。是洛萨诺人一锹一锹凿出来的储存着美味的葡萄酒和地方记忆的洞穴。

总平面图

葡萄园并不需要生长在良田沃土之中，通常贫瘠独特、温度适宜、光照充足的土地才是它们的扎根之地。酒庄的建筑则通常要跟当地的风土和历史文化融合起来，同时又要拥有自己的特色。以当地独有的陶土罐为主要元素，打造的酒庄给于洛萨诺独特又不突兀的特点，值得学习。