传播美好设计

  Jurkovičova Tepláreň是原阿波罗炼油厂中唯一保存完好的工业遗产建筑，在近些年经历了彻底的改造。现在这里正式成为布拉迪斯拉发市的中心。设计者对整栋建筑的大规模重建顺应了原有技术性结构空间，使其更好的服务于新社区中的企业客户、创业者和自由职业者们。多功能大厅、咖啡厅、画廊和餐厅等功能为工作环境增添了活力的氛围。该餐厅占据了首层很大一部分面积并延伸到室外，是重要的会面场所，并已成为建筑及周边的重要元素。本项目是由位于布拉迪斯拉发的建筑工作室BEEF ARCHITEKTI所设计，餐厅的内部空间是现代语言与工业遗产的完美结合。

多功能空间的设计能够根据一天中不同的需求进行调整。例如，在早上，使用幕墙分隔出一个小型的早餐区；白天时，餐厅兼具用餐、喝咖啡和享用蛋糕的空间，周末和晚上时，WERK则会变成一个充满活力的现场音乐酒吧，这是通过操纵安装在天花板下的滚轮系统来实现的。设计者利用前供热厂的建筑设计，餐厅内部的所有楼层都能享受到开阔的视野。餐厅的其他显著特点还包括与室外直接相连的无障碍下沉广场，在晚间，有发光的招牌吸引客人，该招牌是由单个字母组成并安装在立面开口的格栅处。

该餐厅可容纳约200个座位，空间中的视觉焦点是开放式厨房和酒吧吧台。多种座位的设置能够满足灵活经营的需要，包括传统的桌椅、凳子、吧台椅、扶手椅和吧台矮桌，可以为顾客提供多种选择。

区别于被抬高的入口大厅，用餐区设有带推拉门的宽敞玻璃幕墙，使用设计复杂的玻璃窗和原始的金属框架以向工业遗产致敬。餐厅的内部还展示了其他怀旧的元素，例如顶部突出的筒仓和用原始砖块建造的墙壁。

整个前供热厂的内部都采用了折衷的设计手法，这也反映在WERK餐厅中。餐厅内部空间采用多种元素相结合，与空间中原有的细长钢材和组件融为一体，这能够在四周的玻璃框架、开放式天花板结构和隔板中看到。值得一提的是，安装了照明设施的酒吧吧台区以及厨房成为了餐厅核心元素。

建筑师们在该项目中使用了大量的材料和粗糙的表面，在结构外露的工业层和嵌入钢元素的室内中打造了一种独特的美感。部分地面铺有新颖的人字形图案的砌砖，吧台使用了耐候钢、其台面使用了木质结构，厨房的岛台采用了实心石材，以上都是餐厅一些突出的特点。座椅与顾客接触的部分避免使用人造材料，选择了柔软的皮革和纺织品，并因使用而产生磨损后的光泽。

照明方案也是本设计的一个关键点，纺织材质的遮阳元素可根据不断变化的时间来适应室内的顾客不同的需求和心情。

Studio: BEEF ARCHITEKTI [interior design of WERK Restaurant]

Author: Rado Buzinkay, Andrej Ferenčík, Helena Kučerová

Contact E-mail: architekti@beef.sk

Website: www.beef.sk

Social media: www.facebook.com/beefarchitekti, www.instagram.com/beefarchitekti

Studio address: Gajova 4, 811 09, Bratislava, Slovakia

Co-author: Architectural design of the Jurkovič Heating

Plant conversion: DF Creative Group [Martin Paško], www.dfcreativegroup.sk

Project location: Bratislava

Project country: Slovakia

Project year: 2020

Completion year: 2021

Usable Floor Area: 544 m²

Client: Medusa Restaurants

Client’s e-mail: marketing@medusagroup.sk

Client’s website: www.medusarestaurants.sk

Project website: www.werkbratislava.sk

Photographer: Matej Hakár, info@matejhakar.com, www.matejhakar.com

Text: Jakub Moravčík

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